حلا التمر بالدبس والطحينة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
6600
وقت الطهي
20 دقيقة
حلا التمر بالدبس والطحينة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
6600
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة | 700 غرام |
طحينية | 0.25 كوب |
دبس التمر | 0.5 كوب |
فستق حلبي | 0.25 كوب |
حليب بودرة محمص | 1 كوب |
بسكويت مطحون | 2.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نحمّص الحليب البودرة في مقلاة جافة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. من المهم دائمًا تحميص الحليب البودرة في أي وصفة لا تدخل الفرن.
2
نضع عجوة التمر الطرية في وعاء كبير وهي بدرجة حرارة الغرفة.
3
نضيف إلى التمر كلاً من الهيل المطحون، والقرفة، والطحينة، ودبس التمر، والفستق الحلبي المطحون.
4
نعجن المكونات باليد حتى تمتزج جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة
700 غرام
طحينية
0.3 كوب
دبس التمر
0.5 كوب
فستق حلبي
0.3 كوب
حليب بودرة محمص
1 كوب
بسكويت مطحون
2.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نحمّص الحليب البودرة في مقلاة جافة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. من المهم دائمًا تحميص الحليب البودرة في أي وصفة لا تدخل الفرن.
02
تحضير خليط التمر:
نضع عجوة التمر الطرية في وعاء كبير وهي بدرجة حرارة الغرفة.
03
نضيف إلى التمر كلاً من الهيل المطحون، والقرفة، والطحينة، ودبس التمر، والفستق الحلبي المطحون.
04
نعجن المكونات باليد حتى تمتزج جيدًا.
05
نضيف الحليب البودرة المحمّص والبسكويت المطحون إلى خليط التمر.
صور الوصفة
فيديو
