ماك اند تشيز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
45 دقيقة
ماك اند تشيز
من الشيف Shahed abudari
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
جبنة تشيدر | 0.5 كيلو |
معكرونة الكوع | 0.5 كيلو |
حليب | 0.5 كيلو |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود خشن | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نجلي المعكرونه ونضعها في طنجره ونضيف اليها القليل من الملح ونغمرها بلماء وننتظر حتى تنضج ونصفيها ونضعها على جنب
2
نجلي الزبده ونذوبها على مقدار نار متوسطه ومن ثم نضيف الدقيق ونقلب لمده دقيقه لتصبح عجينه ناعمه ثم صبي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يصبح الصوص سميكا
3
اضيفي الجبنه المبشوره وحركي حتى تذوب تماما تبلي بلملح والفلفل الاسود
4
اضيفي المعكرونه المسلوقه الي الصوص الى الصوص وقلبي حتى تتغلف بلكامل
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جبنة تشيدر
0.5 كيلو
معكرونة الكوع
0.5 كيلو
حليب
0.5 كيلو
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سلق المعكرنه
نجلي المعكرونه ونضعها في طنجره ونضيف اليها القليل من الملح ونغمرها بلماء وننتظر حتى تنضج ونصفيها ونضعها على جنب
2
تحضير الصوص الابيض
نجلي الزبده ونذوبها على مقدار نار متوسطه ومن ثم نضيف الدقيق ونقلب لمده دقيقه لتصبح عجينه ناعمه ثم صبي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يصبح الصوص سميكا
3
اضافه الجبنه
اضيفي الجبنه المبشوره وحركي حتى تذوب تماما تبلي بلملح والفلفل الاسود
4
خلط المعكرونه بلصوص
اضيفي المعكرونه المسلوقه الي الصوص الى الصوص وقلبي حتى تتغلف بلكامل
5
صحه وعافيه
ضعي ال ماك اند تشيز في االصحن وززينيها بطريقتك الخاصه وصحه وعافيه
