كيكة البسكوت الباردة
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
5600
وقت الطهي
35 دقيقة
كيكة البسكوت الباردة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
5600
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب سائل | 1 لتر |
طحين | 5 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كاكاو | 0.75 كوب |
سكر | 1 كوب |
قهوة سريعة الذوبان | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شوكولاتة | 0.5 كوب |
زبدة | 50 غرام |
بسكويت | 3 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط الحليب كامل الدسم مع الطحين، النشا، مسحوق الكاكاو غير المحلى، السكر، والقهوة سريعة الذوبان في قدر قبل وضعه على النار.
2
نخفق جميع المكونات جيدًا على البارد باستخدام المضرب اليدوي حتى تذوب تمامًا وتتجانس.
3
نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان ويثقل قوامه.
4
عندما يغلي الخليط، نضيف الزبدة، قطع الشوكولاتة، والفانيلا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
حليب سائل
1 لتر
طحين
5 ملعقة طعام كبيرة
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
كاكاو
0.8 كوب
سكر
1 كوب
قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
شوكولاتة
0.5 كوب
زبدة
50 غرام
بسكويت
3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير بودينغ الشوكولاتة:
نخلط الحليب كامل الدسم مع الطحين، النشا، مسحوق الكاكاو غير المحلى، السكر، والقهوة سريعة الذوبان في قدر قبل وضعه على النار.
02
نخفق جميع المكونات جيدًا على البارد باستخدام المضرب اليدوي حتى تذوب تمامًا وتتجانس.
03
نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان ويثقل قوامه.
04
عندما يغلي الخليط، نضيف الزبدة، قطع الشوكولاتة، والفانيلا.
05
نستمر في التحريك حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة بالكامل ويمتزج الخليط.
صور الوصفة
فيديو
