كرات اللحم الكريمية
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
5900
وقت الطهي
40 دقيقة
كرات اللحم الكريمية
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5900
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
بازيلاء وجزر مجمدة | 3 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
ماء دافئ | 1 كوب |
كركم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 3 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع اللحم المفروم في وعاء.
2
نضيف ملعقتين من اللبن الزبادي، والذي يساعد على جعل الكرات طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
3
نضيف الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم، والريحان المجفف.
4
نضيف البقدونس المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
بقدونس مفروم
0.5 كوب
بازيلاء وجزر مجمدة
3 كوب
بصل
1 حبة
ثوم مهروس
2 حبة
كريمة الطبخ
2 كوب
لبن
0.5 كوب
ماء دافئ
1 كوب
كركم
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
3 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع اللحم المفروم في وعاء.
2
نضيف ملعقتين من اللبن الزبادي، والذي يساعد على جعل الكرات طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
3
نضيف الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم، والريحان المجفف.
4
نضيف البقدونس المفروم.
5
نعجن جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
