سلطة الشمام والشنكليش
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الشمام والشنكليش
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
شمام | 1 حبة |
بصل أحمر | 1 حبة |
بذور اليقطين | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
جوز مطحون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 حبة |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نقشر الشمام ونقطعه إلى قطع كبيرة مناسبة للأكل، ثم نضعه في وعاء كبير.
2
نضيف شرائح البصل الأحمر الرفيعة، بعد نقعها مسبقًا في عصير الليمون لتخفيف حدة الطعم.
3
نجمع زيت الزيتون، دبس الرمان، وعصير الليمون الطازج في كوب أو وعاء صغير.
4
نضيف رشة من الملح ونخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس الصلصة تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
شمام
1 حبة
بصل أحمر
1 حبة
بذور اليقطين
0.3 كوب
نعناع
0.3 كوب
جوز مطحون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
1 حبة
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقشر الشمام ونقطعه إلى قطع كبيرة مناسبة للأكل، ثم نضعه في وعاء كبير.
02
نضيف شرائح البصل الأحمر الرفيعة، بعد نقعها مسبقًا في عصير الليمون لتخفيف حدة الطعم.
03
تحضير الصلصة:
نجمع زيت الزيتون، دبس الرمان، وعصير الليمون الطازج في كوب أو وعاء صغير.
04
نضيف رشة من الملح ونخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس الصلصة تمامًا.
05
نسكب الصلصة المحضرة فوق الشمام والبصل في الوعاء.
صور الوصفة
فيديو
