شوربة العدس
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
-3
وقت الطهي
20 دقيقة
شوربة العدس
من الشيف Adel Nserat
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
-3
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس أحمر | 1 كوب |
بطاطا | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
جزر | 1 حبة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 5 غرام |
ماء | 4 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع البطاطا والبصل والجزر قطع صغيرة
2
نسخّن شوية زيت في الطنجرة، ونضيف الخضار ونشوحهم دقيقتين لحد ما يطروا شوي
3
نضيف العدس ونقلبه مع الخضار، ثم نضيف البهارات
4
نضيف الماء ونترك الخليط يغلي، ثم نخفف النار ونتركه لحد ما يستوي العدس والخضروات
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس أحمر
1 كوب
بطاطا
1 حبة
بصل
1 حبة
جزر
1 حبة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
5 غرام
ماء
4 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تجهيز الخضار
نقطع البطاطا والبصل والجزر قطع صغيرة
2
تشويح الخضار
نسخّن شوية زيت في الطنجرة، ونضيف الخضار ونشوحهم دقيقتين لحد ما يطروا شوي
3
إضافة العدس والبهارات
نضيف العدس ونقلبه مع الخضار، ثم نضيف البهارات
4
إضافة الماء
نضيف الماء ونترك الخليط يغلي، ثم نخفف النار ونتركه لحد ما يستوي العدس والخضروات
5
الخلط
بعد التأكد من نضوج العدس والخضروات، نخلط الشوربة باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة
