فلافل الكوسا الصحي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2395
وقت الطهي
30 دقيقة
فلافل الكوسا الصحي
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2395
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص | 500 غرام |
كوسا | 3 حبة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 3 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 0.5 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
لبن | 1 كوب |
نعناع | 1 كوب |
كوسا | 1 كوب |
ثوم | 1 حبة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع البصل، الثوم، والحمص المنقوع في محضرة الطعام.
2
نضيف البقدونس، النعناع، والكزبرة الطازجة.
3
نبشر قشر ليمونة واحدة مباشرة فوق المكونات.
4
نبشر حبة الكوسا، ثم نعصرها جيداً باليد لإزالة الماء الزائد، ونضيفها إلى المحضرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حمص
500 غرام
كوسا
3 حبة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
3 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
0.5 كوب
كزبرة
0.25 كوب
نعناع
0.25 كوب
برش الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
لبن
1 كوب
نعناع
1 كوب
كوسا
1 كوب
ثوم
1 حبة
عصير الليمون
0.5 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع البصل، الثوم، والحمص المنقوع في محضرة الطعام.
2
نضيف البقدونس، النعناع، والكزبرة الطازجة.
3
نبشر قشر ليمونة واحدة مباشرة فوق المكونات.
4
نبشر حبة الكوسا، ثم نعصرها جيداً باليد لإزالة الماء الزائد، ونضيفها إلى المحضرة.
5
نتبل الخليط بالكمون، الكزبرة الجافة، الملح، والفلفل الأسود.
