سلطة سوشي ال Jordan
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
768
وقت الطهي
40 دقيقة
سلطة سوشي ال Jordan
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
768
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري) | 0.5 كوب |
ورق النوري | 1 باكيت |
عصا السلطعون | 8 عود |
خيار | 4 حبة |
جزر | 3 حبة |
خس | 1 حبة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة المحار | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة السيراتشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الجزر المبشور في وعاء كبير.
2
نأخذ الخيار المبشور، نضعه في قطعة قماش شاش ونعصره جيداً للتخلص من الماء الزائد، ثم نضيفه إلى الجزر.
3
نضيف شرائح البصل الأحمر المخلل وأصابع السلطعون المقلدة (سوريمي) إلى الوعاء.
4
نأخذ أرز السوشي المطبوخ، المميز بقوامه اللزج، ونشكل منه كرة صغيرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري)
0.5 كوب
ورق النوري
1 باكيت
عصا السلطعون
8 عود
خيار
4 حبة
جزر
3 حبة
خس
1 حبة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة المحار
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة السيراتشا
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
1 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير قاعدة السلطة:
نضع الجزر المبشور في وعاء كبير.
2
نأخذ الخيار المبشور، نضعه في قطعة قماش شاش ونعصره جيداً للتخلص من الماء الزائد، ثم نضيفه إلى الجزر.
3
نضيف شرائح البصل الأحمر المخلل وأصابع السلطعون المقلدة (سوريمي) إلى الوعاء.
4
تحضير لفائف أرز السوشي:
نأخذ أرز السوشي المطبوخ، المميز بقوامه اللزج، ونشكل منه كرة صغيرة.
5
نضع كرة الأرز على ورقة صغيرة من الأعشاب البحرية (نوري) ونلفها بإحكام لتكوين أسطوانة صغيرة.
