كيكة الكوكيز
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
1085
وقت الطهي
30 دقيقة
كيكة الكوكيز
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
1085
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة نباتي | 1 كوب |
سكر بني | 1.50 كوب |
طحين | 2.25 كوب |
شوكولاتة مبروشة | 1.50 كوب |
شوكولاتة دهن | 250 غرام |
بيض | 1 حبة |
صفار البيض | 1 حبة |
بودرة الفانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كربونات الصوديوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نخفق الزبدة مع السكر البني حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
2
نضيف البيضة، صفار البيضة، والفانيلا ونخلط جيداً.
3
نخلط المكونات الجافة (الطحين، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، الملح) في وعاء منفصل.
4
نضيف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة نباتي
1 كوب
سكر بني
1.50 كوب
طحين
2.25 كوب
شوكولاتة مبروشة
1.50 كوب
شوكولاتة دهن
250 غرام
بيض
1 حبة
صفار البيض
1 حبة
بودرة الفانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
كربونات الصوديوم
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير عجينة الكوكيز:
نخفق الزبدة مع السكر البني حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
2
نضيف البيضة، صفار البيضة، والفانيلا ونخلط جيداً.
3
نخلط المكونات الجافة (الطحين، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، الملح) في وعاء منفصل.
4
نضيف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
5
نضيف حبيبات الشوكولاتة ونعجن لتتوزع بشكل متساوٍ.
