دجاجة بتتبيلة الأعشاب الورقية والثوم وبطاطا محشية بالثوم

نقطّع شريحة رفيعة من قاعدة كل حبة بطاطا لتستقر جيداً.

نعمل شرحات رفيعة ومتوازية على سطح كل حبة، دون الوصول إلى القاعدة.

نتبل البطاطا بزيت الزيتون، الكركم، والبابريكا المدخنة، وندعك البهارات جيداً بين الشرحات.

نضع شرائح الثوم بين الشرحات، ونتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نضع البطاطا جانباً.