شوربة العدس مع الخضار
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1181
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة العدس مع الخضار
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1181
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس أحمر | 1 كوب |
بصل | 1 حبة كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
جزر | 2 حبة |
بندورة | 2 حبة كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أحمر مجروش | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 4 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
سبانخ | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز مقلي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نسخن زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المقطع ونقلبه حتى يذبل، دون أن يتكرمل.
3
نرش القليل من الملح للمساعدة في تذويب البصل.
4
نضيف الجزر المقطع إلى شرائح ونقلبه مع البصل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس أحمر
1 كوب
بصل
1 حبة كبيرة
ثوم
2 حبة
جزر
2 حبة
بندورة
2 حبة كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أحمر مجروش
0.5 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
4 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 حبة
سبانخ
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز مقلي
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نسخن زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المقطع ونقلبه حتى يذبل، دون أن يتكرمل.
3
نرش القليل من الملح للمساعدة في تذويب البصل.
4
نضيف الجزر المقطع إلى شرائح ونقلبه مع البصل.
5
نضيف الثوم المقطع ونستمر في التقليب.