سلطة حلوم مقلي بالزعتر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة حلوم مقلي بالزعتر
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
جبنة حلوم | 1 كوب |
زعتر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة | 2 حبة |
خيار | 3 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
بصل أخضر | 2 حبة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع مكعبات الحلوم في وعاء ونضيف إليها خلطة الزعتر.
2
نغلق الوعاء ونقوم برجّه جيدًا حتى تتغلف مكعبات الحلوم بالزعتر بشكل متساوٍ.
3
في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت، نقلّب الحلوم المتبل بالزعتر حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً. نتركه جانباً ليبرد.
4
نجمع في وعاء خلط كبير البقدونس المفروم، الفليفلة الحمراء، الطماطم، الخيار، والبصل الأخضر، ونقلّب الخضروات معًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
جبنة حلوم
1 كوب
زعتر
2 ملعقة طعام كبيرة
بندورة
2 حبة
خيار
3 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
بقدونس مفروم
1 كوب
بصل أخضر
2 حبة
عصير الليمون
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل ديجون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع مكعبات الحلوم في وعاء ونضيف إليها خلطة الزعتر.
02
نغلق الوعاء ونقوم برجّه جيدًا حتى تتغلف مكعبات الحلوم بالزعتر بشكل متساوٍ.
03
في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت، نقلّب الحلوم المتبل بالزعتر حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً. نتركه جانباً ليبرد.
04
نجمع في وعاء خلط كبير البقدونس المفروم، الفليفلة الحمراء، الطماطم، الخيار، والبصل الأخضر، ونقلّب الخضروات معًا.
05
تحضير الصلصة:
نخفق زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، وخردل الديجون في وعاء منفصل حتى تتجانس الصلصة.
صور الوصفة
فيديو
