الباذنجان بالجبنة مع حوسة دجاج
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
5400
وقت الطهي
40 دقيقة
الباذنجان بالجبنة مع حوسة دجاج
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
5400
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 4 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
جبنة قشقوان | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
صدر دجاج | 5 حبة |
بصل | 1 حبة |
زيت | 0.25 كوب |
بهار البابريكا الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع القليل من زيت الزيتون وقطعة من الزبدة في قدر على النار ونتركها لتذوب.
2
نضيف الباذنجان المشوي والمقشر إلى القدر.
3
نبهّر برشة من الفلفل الأسود.
4
نضيف جبنة البارميزان المبشورة وأوراق الريحان الطازجة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
باذنجان
4 كوب
زبدة
0.3 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
جبنة قشقوان
0.5 كوب
كريمة الطبخ
0.3 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
صدر دجاج
5 حبة
بصل
1 حبة
زيت
0.3 كوب
بهار البابريكا الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع القليل من زيت الزيتون وقطعة من الزبدة في قدر على النار ونتركها لتذوب.
02
نضيف الباذنجان المشوي والمقشر إلى القدر.
03
نبهّر برشة من الفلفل الأسود.
04
نضيف جبنة البارميزان المبشورة وأوراق الريحان الطازجة.
05
نضيف جبنة القشقوان وجبنة الموزاريلا المبشورتين.
صور الوصفة
فيديو
