الباذنجان بالجبنة مع حوسة دجاج
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
5400
وقت الطهي
40 دقيقة
الباذنجان بالجبنة مع حوسة دجاج
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
5400
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 4 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
جبنة قشقوان | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
صدر دجاج | 5 حبة |
بصل | 1 حبة |
زيت | 0.25 كوب |
بهار البابريكا الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع القليل من زيت الزيتون وقطعة من الزبدة في قدر على النار ونتركها لتذوب.
2
نضيف الباذنجان المشوي والمقشر إلى القدر.
3
نبهّر برشة من الفلفل الأسود.
4
نضيف جبنة البارميزان المبشورة وأوراق الريحان الطازجة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
باذنجان
4 كوب
زبدة
0.25 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
جبنة قشقوان
0.5 كوب
كريمة الطبخ
0.25 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
صدر دجاج
5 حبة
بصل
1 حبة
زيت
0.25 كوب
بهار البابريكا الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع القليل من زيت الزيتون وقطعة من الزبدة في قدر على النار ونتركها لتذوب.
2
نضيف الباذنجان المشوي والمقشر إلى القدر.
3
نبهّر برشة من الفلفل الأسود.
4
نضيف جبنة البارميزان المبشورة وأوراق الريحان الطازجة.
5
نضيف جبنة القشقوان وجبنة الموزاريلا المبشورتين.
