كرات دجاج بالحلوم والبندورة المجففة

نضع صدور الدجاج، خبز التوست المنقوع في الحليب، زيت الزيتون، الثوم، البندورة المجففة، أوراق الريحان، بهار الليمون والفلفل، الملح، البابريكا المدخنة، الفلفل الأسود، القليل من الخل، وجبنة البارميزان في محضرة الطعام.

نفرم المكونات معًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نأخذ كمية من خليط الدجاج ونفردها في راحة اليد، نضع في الوسط مكعبًا من جبنة الحلوم، ثم نغلقها ونشكلها على هيئة كرة.

نرص الكرات في صينية خبز وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.