سلطة البطاطا بالفرن
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1375
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة البطاطا بالفرن
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1375
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 3 كوب |
زيت زيتون | 0.33 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
سماق | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
شبت | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
لبن رائب | 2 كوب |
ثوم | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطّع البطاطا إلى مكعبات كبيرة (أو أرباع)، ونتركها بقشرها أو نقشرها حسب الرغبة.
2
نتبّل البطاطا بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
3
نشوي البطاطا في فرن مُحمّى على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت) مع تقليبها من حين لآخر حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
4
نفرم الشبت، البقدونس، والنعناع فرماً ناعماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
سماق
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
2 حبة
شبت
0.3 كوب
نعناع
0.3 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
لبن رائب
2 كوب
ثوم
1 حبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطّع البطاطا إلى مكعبات كبيرة (أو أرباع)، ونتركها بقشرها أو نقشرها حسب الرغبة.
02
نتبّل البطاطا بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
03
نشوي البطاطا في فرن مُحمّى على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت) مع تقليبها من حين لآخر حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
04
نفرم الشبت، البقدونس، والنعناع فرماً ناعماً.
05
نخلط اللبن (الزبادي) مع الثوم المهروس، عصير الليمون، الكمون، والملح في وعاء كبير.
صور الوصفة
فيديو
