سلطة البطاطا بالفرن
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1375
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة البطاطا بالفرن
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1375
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 3 كوب |
زيت زيتون | 0.33 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
سماق | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
شبت | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
لبن رائب | 2 كوب |
ثوم | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطّع البطاطا إلى مكعبات كبيرة (أو أرباع)، ونتركها بقشرها أو نقشرها حسب الرغبة.
2
نتبّل البطاطا بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
3
نشوي البطاطا في فرن مُحمّى على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت) مع تقليبها من حين لآخر حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
4
نفرم الشبت، البقدونس، والنعناع فرماً ناعماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
3 كوب
زيت زيتون
0.33 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
سماق
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
2 حبة
شبت
0.25 كوب
نعناع
0.25 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
لبن رائب
2 كوب
ثوم
1 حبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطّع البطاطا إلى مكعبات كبيرة (أو أرباع)، ونتركها بقشرها أو نقشرها حسب الرغبة.
2
نتبّل البطاطا بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
3
نشوي البطاطا في فرن مُحمّى على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت) مع تقليبها من حين لآخر حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
4
نفرم الشبت، البقدونس، والنعناع فرماً ناعماً.
5
نخلط اللبن (الزبادي) مع الثوم المهروس، عصير الليمون، الكمون، والملح في وعاء كبير.
