مهلبية التمر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2044
وقت الطهي
30 دقيقة
مهلبية التمر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2044
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة | 1 كوب |
ماء ساخن | 0.75 كوب |
حليب كامل الدسم | 4 كوب |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
قشطة | 1 علبة |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء الورد | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوز الهند | 0.25 كوب |
بسكويت مطحون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
ننقع باكيت من عجوة التمر في كوب من الماء الساخن حتى يلين ويصبح قوامه طرياً.
2
نخلط لترًا من الحليب السائل مع أربع ملاعق كبيرة من النشا في طنجرة قبل وضعها على النار. نخفق جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
3
نضيف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
4
نضيف خليط التمر المنقوع إلى خليط الحليب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة
1 كوب
ماء ساخن
0.8 كوب
حليب كامل الدسم
4 كوب
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
0.3 ملعقة طعام صغيرة
قشطة
1 علبة
ماء الزهر
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء الورد
1 ملعقة طعام صغيرة
جوز الهند
0.3 كوب
بسكويت مطحون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
ننقع باكيت من عجوة التمر في كوب من الماء الساخن حتى يلين ويصبح قوامه طرياً.
02
نخلط لترًا من الحليب السائل مع أربع ملاعق كبيرة من النشا في طنجرة قبل وضعها على النار. نخفق جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
03
نضيف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
04
نضيف خليط التمر المنقوع إلى خليط الحليب.
05
نضع الطنجرة على النار ونستمر في التحريك حتى يغلي المزيج ويثخن قوامه.
صور الوصفة
فيديو
