مهلبية التمر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2044
وقت الطهي
30 دقيقة
مهلبية التمر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2044
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة | 1 كوب |
ماء ساخن | 0.75 كوب |
حليب كامل الدسم | 4 كوب |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
قشطة | 1 علبة |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء الورد | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوز الهند | 0.25 كوب |
بسكويت مطحون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
ننقع باكيت من عجوة التمر في كوب من الماء الساخن حتى يلين ويصبح قوامه طرياً.
2
نخلط لترًا من الحليب السائل مع أربع ملاعق كبيرة من النشا في طنجرة قبل وضعها على النار. نخفق جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
3
نضيف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
4
نضيف خليط التمر المنقوع إلى خليط الحليب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة
1 كوب
ماء ساخن
0.75 كوب
حليب كامل الدسم
4 كوب
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
0.25 ملعقة طعام صغيرة
قشطة
1 علبة
ماء الزهر
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء الورد
1 ملعقة طعام صغيرة
جوز الهند
0.25 كوب
بسكويت مطحون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
ننقع باكيت من عجوة التمر في كوب من الماء الساخن حتى يلين ويصبح قوامه طرياً.
2
نخلط لترًا من الحليب السائل مع أربع ملاعق كبيرة من النشا في طنجرة قبل وضعها على النار. نخفق جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
3
نضيف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
4
نضيف خليط التمر المنقوع إلى خليط الحليب.
5
نضع الطنجرة على النار ونستمر في التحريك حتى يغلي المزيج ويثخن قوامه.
