كرات جوز الهند
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
3597
وقت الطهي
25 دقيقة
كرات جوز الهند
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3597
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 20 غرام |
جوز الهند | 4 كوب |
سكر | 1 كوب |
حليب سائل | 1.25 كوب |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نفعل الخميرة بوضع 2 كوب من الماء الدافئ، ملعقتين كبيرتين من الخميرة، وملعقتين كبيرتين من السكر في كوب قياس. نحرك المزيج ونتركه جانبًا حتى تتفاعل. نضيف أقل من نصف كوب من زيت الزيتون إلى الخليط.
2
نخلط الطحين، حليب البودرة، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.
3
نسكب خليط الخميرة والسائل فوق المكونات الجافة ونعجن حتى نحصل على عجينة لزجة قليلًا.
4
نضع العجينة في وعاء، نغطيها، ونتركها لترتاح وتختمر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زبدة
20 غرام
جوز الهند
4 كوب
سكر
1 كوب
حليب سائل
1.3 كوب
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نفعل الخميرة بوضع 2 كوب من الماء الدافئ، ملعقتين كبيرتين من الخميرة، وملعقتين كبيرتين من السكر في كوب قياس. نحرك المزيج ونتركه جانبًا حتى تتفاعل. نضيف أقل من نصف كوب من زيت الزيتون إلى الخليط.
02
نخلط الطحين، حليب البودرة، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.
03
نسكب خليط الخميرة والسائل فوق المكونات الجافة ونعجن حتى نحصل على عجينة لزجة قليلًا.
04
نضع العجينة في وعاء، نغطيها، ونتركها لترتاح وتختمر.
05
بعد أن تختمر العجينة، نعجنها قليلًا ثم نقسمها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
صور الوصفة
فيديو
