خبز طابون
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2286
وقت الطهي
30 دقيقة
خبز طابون
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2286
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 500 غرام |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 2.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء دافئ | 330 مليليتر (مل) |
خطوات الطهي
1
نقوم بتفعيل الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافئ، ونتركها لمدة خمس دقائق تقريبًا.
2
في وعاء العجانة، نخلط الطحين متعدد الاستعمالات، والملح، وحليب البودرة.
3
نضيف زيت الزيتون وخليط الخميرة المُفعلة إلى المكونات الجافة.
4
نعجن المكونات لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة، مطاطية، ولينة قليلاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
طحين
500 غرام
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1.5 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
2.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء دافئ
330 مليليتر (مل)
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقوم بتفعيل الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافئ، ونتركها لمدة خمس دقائق تقريبًا.
02
في وعاء العجانة، نخلط الطحين متعدد الاستعمالات، والملح، وحليب البودرة.
03
نضيف زيت الزيتون وخليط الخميرة المُفعلة إلى المكونات الجافة.
04
نعجن المكونات لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة، مطاطية، ولينة قليلاً.
05
نضع العجينة في وعاء عميق، نغطيها، ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
صور الوصفة
فيديو
