سلطة التين والزيتون المشوي
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1000
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة التين والزيتون المشوي
من الشيف نسرين شمس الدين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1000
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
تين | 5 حبة |
زيتون أسود | 0.25 كوب |
جبنة الماعز | 0.25 كوب |
بسطرمة | 0.25 كوب |
برتقال | 0.25 كوب |
جوز | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خل البلسمك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نرتب الخضروات الورقية المشكلة في طبق تقديم كبير على شكل إكليل دائري، مع ترك فراغ في المنتصف.
2
نقطع حبات التين الطازجة إلى نصفين.
3
نوزع أنصاف التين وقطع البرتقال (الكلمنتينا) المقشرة حول إكليل الخضروات.
4
ننثر حبات الزيتون الأخضر المشوي وشرائح البسطرمة الملفوفة بين قطع التين والبرتقال.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
تين
5 حبة
زيتون أسود
0.3 كوب
جبنة الماعز
0.3 كوب
بسطرمة
0.3 كوب
برتقال
0.3 كوب
جوز
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
خل البلسمك
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نرتب الخضروات الورقية المشكلة في طبق تقديم كبير على شكل إكليل دائري، مع ترك فراغ في المنتصف.
02
نقطع حبات التين الطازجة إلى نصفين.
03
نوزع أنصاف التين وقطع البرتقال (الكلمنتينا) المقشرة حول إكليل الخضروات.
04
ننثر حبات الزيتون الأخضر المشوي وشرائح البسطرمة الملفوفة بين قطع التين والبرتقال.
05
نفتت جبنة الماعز ونخلطها مع الجوز، ثم نشكلها على هيئة كرات صغيرة ونضعها على السلطة. نرش أيضًا بعض الجوز الإضافي فوق السلطة.
صور الوصفة
فيديو
