كبسة دجاج بالبيري بيري صوص

عربي

نوع المطبخ

عربي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
60 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فلفل حار
فلفل حار
4 حبة
فلفل حار أحمر
فلفل حار أحمر
3 حبة
فلفل حلو أخضر
فلفل حلو أخضر
1 حبة
بصل
بصل
1 حبة
ثوم
ثوم
8 حبة
زيت زيتون
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
عصير الليمون
0.25 كوب
خل أبيض
خل أبيض
0.25 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
زعتر مجفف (أوريجانو)
2 ملعقة طعام كبيرة
كمون
كمون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس
بقدونس
0.5 كوب
دجاجة كاملة
دجاجة كاملة
1 حبة
بصل
بصل
1 حبة كبيرة
أرز بسمتي
أرز بسمتي
2 كوب
مرق الدجاج
مرق الدجاج
3 كوب
زيت زيتون
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
محضرة الطعام

محضرة الطعام

قدر

قدر

صينية خبز

صينية خبز

سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

وعاء للخلط

وعاء للخلط

خطوات الطهي
1
تحضير صلصة البيري بيري:
نضع الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء، البصل، الثوم، الفلفل الحار، والبقدونس في محضرة الطعام.
2
نضيف الأوريغانو، الكمون، الكزبرة الناشفة، البابريكا المدخنة، الملح، والفلفل الأسود.
3
نضيف الخل الأبيض، عصير الليمون، معجون الطماطم، وزيت الزيتون.
4
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.
5
نضع الدجاجة الكاملة في وعاء كبير. نسكب جزءًا من صلصة البيري بيري فوقها. ندلك الدجاجة بالصلصة جيدًا من الداخل والخارج لضمان تغطيتها بالكامل.
فيديو
صور الوصفة