عرايس
متابعة
عرايس
من الشيف لما ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1608
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 500 غرام |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
بندورة | 1 حبة |
فلفل حلو | 1 حبة |
فلفل حار | 1 حبة |
صلصة بندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز عربي | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نبدأ باللحم البقري المفروم في وعاء كبير، ويمكن استخدام لحم الخروف للحصول على نكهة أغنى.
2
نضيف البندورة المفرومة فرمًا ناعمًا، مع الحرص على عدم المبالغة في الفرم. بعد ذلك، نضيف الفلفل الأخضر المقطع ناعمًا، والبصل المفروم، وفصين من الثوم المهروس.
3
نتبل خليط اللحم والخضروات بالبابريكا، الفلفل الأسود، البهارات السبعة، والملح.
4
نسكب القليل من زيت الزيتون ودبس الرمان.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
500 غرام
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
بندورة
1 حبة
فلفل حلو
1 حبة
فلفل حار
1 حبة
صلصة بندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز عربي
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الحشوة:
نبدأ باللحم البقري المفروم في وعاء كبير، ويمكن استخدام لحم الخروف للحصول على نكهة أغنى.
02
نضيف البندورة المفرومة فرمًا ناعمًا، مع الحرص على عدم المبالغة في الفرم. بعد ذلك، نضيف الفلفل الأخضر المقطع ناعمًا، والبصل المفروم، وفصين من الثوم المهروس.
03
تتبيل الخليط:
نتبل خليط اللحم والخضروات بالبابريكا، الفلفل الأسود، البهارات السبعة، والملح.
04
نسكب القليل من زيت الزيتون ودبس الرمان.
05
نمزج جميع المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا.
