بطاطا بحشوة كرات اللحم
فئة المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
مجموع السعرات
1516
السعرات للفرد
202
وقت الطهي
30 دقيقة
بطاطا بحشوة كرات اللحم
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
1516
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| بطاطا | 1 كيلو |
| بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| بهار البابريكا المطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| حليب | 0.5 كوب |
| ريحان مجفف | 0.5 كوب |
| جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
| لحم بقر مفروم | 500 غرام |
| بصل | 1 حبة |
| بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| جبنة كريمية | 6 حبة |
| صوص بشاميل | 4 كوب |
| جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نمزج اللحم المفروم مع الملح، الفلفل، بصل مبشور (معصور للتخلص من الماء الزائد)، وبقدونس مفروم.
2
نعجن المكونات جيدًا، ثم نأخذ كمية من الخليط ونشكلها على هيئة كرة.
3
نصنع فجوة في المنتصف ونحشوها بقطعة من الجبنة، ثم نغلقها بإحكام.
4
نضع كرات اللحم المحشوة في صينية فرن وندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
حليب
0.5 كوب
ريحان مجفف
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
لحم بقر مفروم
500 غرام
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة كريمية
6 حبة
صوص بشاميل
4 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
خطوات الطهي
1
في وعاء، نمزج اللحم المفروم مع الملح، الفلفل، بصل مبشور (معصور للتخلص من الماء الزائد)، وبقدونس مفروم.
2
نعجن المكونات جيدًا، ثم نأخذ كمية من الخليط ونشكلها على هيئة كرة.
3
نصنع فجوة في المنتصف ونحشوها بقطعة من الجبنة، ثم نغلقها بإحكام.
4
نضع كرات اللحم المحشوة في صينية فرن وندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر.
5
تحضير البطاطا المهروسة:
في وعاء آخر، نخلط البطاطا المهروسة مع الملح، الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا، والريحان.
