سلطة الخضار الورقية مع التين والتفاح الأخضر
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
600
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الخضار الورقية مع التين والتفاح الأخضر
من الشيف إيزيس السيوفي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
600
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سبانخ | 1 حبة |
خس | 1 حبة |
جرجير | 1 حبة |
بصل أحمر | 1 حبة |
تين | 1 حبة |
تفاح أخضر | 1 حبة |
كرانبيري مجفف | 1 حبة |
جوز | 1 حبة |
بذور الشيا | 0.25 كوب |
خل التفاح | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الخس المقطع قطعًا كبيرة في وعاء التقديم، ونضيف الجرجير بعد إزالة العروق.
2
نضيف أوراق السبانخ الصغيرة بعد إزالة العروق القاسية.
3
نرتب شرائح البصل الأحمر وشرائح التفاح الأخضر (بعد نقعها بقليل من عصير الليمون لمنع تغيّر اللون).
4
نقطع التين الطازج إلى أرباع ونوزعه فوق السلطة، ثم نضيف الجوز والتوت البري المجفف (الكرانبيري).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
سبانخ
1 حبة
خس
1 حبة
جرجير
1 حبة
بصل أحمر
1 حبة
تين
1 حبة
تفاح أخضر
1 حبة
كرانبيري مجفف
1 حبة
جوز
1 حبة
بذور الشيا
0.3 كوب
خل التفاح
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 حبة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع الخس المقطع قطعًا كبيرة في وعاء التقديم، ونضيف الجرجير بعد إزالة العروق.
02
نضيف أوراق السبانخ الصغيرة بعد إزالة العروق القاسية.
03
نرتب شرائح البصل الأحمر وشرائح التفاح الأخضر (بعد نقعها بقليل من عصير الليمون لمنع تغيّر اللون).
04
نقطع التين الطازج إلى أرباع ونوزعه فوق السلطة، ثم نضيف الجوز والتوت البري المجفف (الكرانبيري).
05
تحضير الصلصة:
نضع زيت الزيتون، خل التفاح، عصير الليمون، العسل، والخردل في مرطبان.
صور الوصفة
فيديو
