أقراص الزعتر والجبنة بالبف بيستري
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
666
وقت الطهي
25 دقيقة
أقراص الزعتر والجبنة بالبف بيستري
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
666
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
جبنة البارميزان | 0.66 كوب |
بهارات | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عجينة الباف باستري | 1 حبة |
بيض | 1 حبة |
ماء | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط في وعاء صغير الزعتر، جبنة البارميزان المبشورة، البابريكا، ورشة من الملح جيدًا.
2
نرش القليل من الطحين على سطح عمل نظيف.
3
نضع شريحة من عجينة البف بيستري على السطح المرشوش بالطحين.
4
نفرد طبقة من خليط الزعتر والجبنة بالتساوي فوق شريحة العجينة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جبنة البارميزان
0.66 كوب
بهارات
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
عجينة الباف باستري
1 حبة
بيض
1 حبة
ماء
1 ملعقة طعام كبيرة
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الحشوة:
نخلط في وعاء صغير الزعتر، جبنة البارميزان المبشورة، البابريكا، ورشة من الملح جيدًا.
2
نرش القليل من الطحين على سطح عمل نظيف.
3
نضع شريحة من عجينة البف بيستري على السطح المرشوش بالطحين.
4
نفرد طبقة من خليط الزعتر والجبنة بالتساوي فوق شريحة العجينة.
5
نلف عجينة البف بيستري بإحكام على شكل أسطوانة.
