البطاطا المشوية الحارة بتتبيلة اللبن
فئة المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
مجموع السعرات
1800
السعرات للفرد
277
وقت الطهي
30 دقيقة
البطاطا المشوية الحارة بتتبيلة اللبن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| بطاطا | 1 كيلو |
| بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| خس | 2 كوب |
| جرجير | 2 كوب |
| فلفل حار أحمر | 0.25 كوب |
| بصل أخضر | 0.25 كوب |
| ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| مايونيز | 0.25 كوب |
| لبن | 1 كوب |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع البطاطا ونتبلها بالملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر الحار.
2
نشوي البطاطا في الفرن حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً، ثم نضعها في صينية التقديم.
3
نضع المايونيز في وعاء، ثم نضيف الثوم المهروس والخردل.
4
نتبل خليط الصلصة بالملح وكمية وفيرة من الفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
خس
2 كوب
جرجير
2 كوب
فلفل حار أحمر
0.25 كوب
بصل أخضر
0.25 كوب
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
0.25 كوب
لبن
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
تحضير البطاطا:
نقطع البطاطا ونتبلها بالملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر الحار.
2
نشوي البطاطا في الفرن حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً، ثم نضعها في صينية التقديم.
3
تحضير الصلصة;
نضع المايونيز في وعاء، ثم نضيف الثوم المهروس والخردل.
4
نتبل خليط الصلصة بالملح وكمية وفيرة من الفلفل الأسود.
5
نضيف اللبن الطازج المدعم بالبروبيوتيك إلى المكونات السابقة.
