البطاطا المشوية الحارة بتتبيلة اللبن
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
30 دقيقة
البطاطا المشوية الحارة بتتبيلة اللبن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خس | 2 كوب |
جرجير | 2 كوب |
فلفل حار أحمر | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 0.25 كوب |
لبن | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع البطاطا ونتبلها بالملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر الحار.
2
نشوي البطاطا في الفرن حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً، ثم نضعها في صينية التقديم.
3
نضع المايونيز في وعاء، ثم نضيف الثوم المهروس والخردل.
4
نتبل خليط الصلصة بالملح وكمية وفيرة من الفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
خس
2 كوب
جرجير
2 كوب
فلفل حار أحمر
0.25 كوب
بصل أخضر
0.25 كوب
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
0.25 كوب
لبن
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير البطاطا:
نقطع البطاطا ونتبلها بالملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر الحار.
2
نشوي البطاطا في الفرن حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً، ثم نضعها في صينية التقديم.
3
تحضير الصلصة;
نضع المايونيز في وعاء، ثم نضيف الثوم المهروس والخردل.
4
نتبل خليط الصلصة بالملح وكمية وفيرة من الفلفل الأسود.
5
نضيف اللبن الطازج المدعم بالبروبيوتيك إلى المكونات السابقة.
