أرز بالخضار مع لحم العجل المبهرة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
7489
وقت الطهي
50 دقيقة
أرز بالخضار مع لحم العجل المبهرة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
7489
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطّع | 1 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مكسرات | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أرز بسمتي | 4 كوب |
مرق الدجاج | 4 كوب |
فلفل حلو | 2 كوب |
فاصوليا خضراء | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
بازيلاء | 1 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 5 حبة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ورق غار | 3 حبة |
هيل حب | 5 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن القليل من زيت الزيتون في قدر على النار.
2
نضيف قطع اللحم ونقلبها حتى تتحمر قليلًا.
3
نتبل اللحم بالبهار المشكل، الكركم، والفلفل الأسود.
4
نسكب القليل من مرق الدجاج ونترك اللحم ينضج حتى يصبح طريًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطّع
1 كيلو
زيت زيتون
0.3 كوب
بصل
1 حبة كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
مكسرات
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أرز بسمتي
4 كوب
مرق الدجاج
4 كوب
فلفل حلو
2 كوب
فاصوليا خضراء
1 كوب
جزر
1 كوب
بازيلاء
1 كوب
فلفل حار أخضر
1 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
5 حبة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ورق غار
3 حبة
هيل حب
5 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن القليل من زيت الزيتون في قدر على النار.
02
نضيف قطع اللحم ونقلبها حتى تتحمر قليلًا.
03
نتبل اللحم بالبهار المشكل، الكركم، والفلفل الأسود.
04
نسكب القليل من مرق الدجاج ونترك اللحم ينضج حتى يصبح طريًا.
05
بعد أن ينضج اللحم، نطفئ النار ونضيف المكسرات المشكلة.
صور الوصفة
فيديو
