شوربة البروكلي مع جبنة الشيدر
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2667
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة البروكلي مع جبنة الشيدر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2667
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 2 كوب |
حليب | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
بروكلي | 3 كوب |
جزر مبروش | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضع البصل المفروم مع الزبدة ونقلبهما.
2
نضيف الثوم المفروم ونستمر في التقليب.
3
نضيف الجزر المبشور والبابريكا ونخلط المكونات.
4
نضيف أربع ملاعق كبيرة من الطحين لتحضير الرو (أساس الشوربة).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
طحين
4 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
2 كوب
حليب
2 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
بروكلي
3 كوب
جزر مبروش
1 كوب
جبنة تشيدر
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضع البصل المفروم مع الزبدة ونقلبهما.
2
نضيف الثوم المفروم ونستمر في التقليب.
3
نضيف الجزر المبشور والبابريكا ونخلط المكونات.
4
نضيف أربع ملاعق كبيرة من الطحين لتحضير الرو (أساس الشوربة).
5
نصب مرق الدجاج أو الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الطحين.