البرغلية بالاعشاب
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2040
وقت الطهي
20 دقيقة
البرغلية بالاعشاب
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2040
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل ناعم | 1.5 كوب |
لبن رائب | 4 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خس ايسبرغ | 0.5 كوب |
رمان | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط البرغل مع اللبن ورشة ملح في وعاء. نمزجهم جيدًا ونترك الخليط لمدة ساعة على الأقل ليلين البرغل ويتشرب اللبن.
2
نضيف زيت الزيتون، النعناع الطازج، الخس المفروم، البصل الأخضر، والبقدونس إلى الوعاء.
3
نتبل السلطة بالنعناع المجفف، بودرة الثوم، والفلفل الأخضر الحار المفروم.
4
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس النكهات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
برغل ناعم
1.5 كوب
لبن رائب
4 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
بصل أخضر
0.3 كوب
نعناع
0.3 كوب
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
خس ايسبرغ
0.5 كوب
رمان
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
نعناع
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نخلط البرغل مع اللبن ورشة ملح في وعاء. نمزجهم جيدًا ونترك الخليط لمدة ساعة على الأقل ليلين البرغل ويتشرب اللبن.
02
نضيف زيت الزيتون، النعناع الطازج، الخس المفروم، البصل الأخضر، والبقدونس إلى الوعاء.
03
نتبل السلطة بالنعناع المجفف، بودرة الثوم، والفلفل الأخضر الحار المفروم.
04
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس النكهات.
05
نضيف حبوب الرمان ونقلب المكونات برفق.
صور الوصفة
فيديو
