كاسرول الدجاج الايطالي
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
40 دقيقة
كاسرول الدجاج الايطالي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو | 2 كوب |
كرفس | 1 كوب |
ثوم مفروم | 4 حبة |
طحين | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيتون أسود | 0.5 كوب |
صلصة بندورة | 1 لتر |
بندورة مجففة | 0.25 كوب |
زعتر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نتبل أفخاذ الدجاج (الدبابيس) بالملح والفلفل الأسود.
2
نغلف قطع الدجاج بالطحين الأبيض من جميع الجهات.
3
نشوي أو نقلي الدجاج حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
4
نسخن زيت الزيتون في قدر كبير على النار، ثم نضيف البصل المقطع ونقلبه حتى يذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
1 كيلو
بصل
1 حبة
فلفل حلو
2 كوب
كرفس
1 كوب
ثوم مفروم
4 حبة
طحين
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
زيتون أسود
0.5 كوب
صلصة بندورة
1 لتر
بندورة مجففة
0.25 كوب
زعتر
1 ملعقة طعام كبيرة
ورق الريحان
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الدجاج:
نتبل أفخاذ الدجاج (الدبابيس) بالملح والفلفل الأسود.
2
نغلف قطع الدجاج بالطحين الأبيض من جميع الجهات.
3
نشوي أو نقلي الدجاج حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
4
تحضير الصلصة والخضروات:
نسخن زيت الزيتون في قدر كبير على النار، ثم نضيف البصل المقطع ونقلبه حتى يذبل.
5
نضيف الثوم المقطع إلى شرائح ونقلب.
