براونيز
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
2900
وقت الطهي
50 دقيقة
براونيز
من الشيف حنين حمدان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
2900
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 125 غرام |
شوكولاتة داكنة | 180 غرام |
سكر خشن | 0.75 كوب |
بيض | 3 حبة |
طحين | 0.5 كوب |
مسحوق الكاكاو | 0.33 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الشوكولاتة الداكنة والزبدة في وعاء فوق حمام مائي ونتركهما حتى يذوبا تمامًا.
2
نضع البيض، السكر البني، السكر الأبيض، والفانيلا في وعاء منفصل ونخفق المكونات جيدًا باستخدام الخفاقة اليدوية أو الكهربائية حتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
3
اخلط الدقيق، مسحوق الكاكاو غير المحلى، رشة من الملح، وقليل جدًا من البيكنج باودر في وعاء آخر.
4
نضيف خليط الشوكولاتة والزبدة المذاب إلى خليط البيض والسكر ونحرك حتى يمتزجا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
9 حصص
مكونات الوصفة
زبدة
125 غرام
شوكولاتة داكنة
180 غرام
سكر خشن
0.8 كوب
بيض
3 حبة
طحين
0.5 كوب
مسحوق الكاكاو
0.3 كوب
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
0.3 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
نضع الشوكولاتة الداكنة والزبدة في وعاء فوق حمام مائي ونتركهما حتى يذوبا تمامًا.
02
نضع البيض، السكر البني، السكر الأبيض، والفانيلا في وعاء منفصل ونخفق المكونات جيدًا باستخدام الخفاقة اليدوية أو الكهربائية حتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
03
اخلط الدقيق، مسحوق الكاكاو غير المحلى، رشة من الملح، وقليل جدًا من البيكنج باودر في وعاء آخر.
04
نضيف خليط الشوكولاتة والزبدة المذاب إلى خليط البيض والسكر ونحرك حتى يمتزجا.
05
نضيف خليط المكونات الجافة إلى المزيج السائل ونقلب بلطف حتى تتجانس المكونات وتختفي المكونات الجافة.
صور الوصفة
فيديو
