سلطة كابريزي
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
511
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة كابريزي
من الشيف محمد عليان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
سلطات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
511
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 2 حبة |
جبنة موزاريلا | 200 غرام |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
ملح خشن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع كرات الموزاريلا الطازجة والطماطم الناضجة إلى شرائح.
2
نرص شرائح الطماطم والموزاريلا بالتناوب بشكل دائري على طبق التقديم.
3
نضع أوراق الريحان الطازجة بين شرائح الطماطم والموزاريلا.
4
نضع كرة كاملة من جبنة الموزاريلا الطازجة أو البوراتا في وسط الطبق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بندورة
2 حبة
جبنة موزاريلا
200 غرام
ورق الريحان
0.5 كوب
ملح خشن
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطع كرات الموزاريلا الطازجة والطماطم الناضجة إلى شرائح.
2
نرص شرائح الطماطم والموزاريلا بالتناوب بشكل دائري على طبق التقديم.
3
نضع أوراق الريحان الطازجة بين شرائح الطماطم والموزاريلا.
4
نضع كرة كاملة من جبنة الموزاريلا الطازجة أو البوراتا في وسط الطبق.
5
نسكب خل البلسميك المركز فوق السلطة بالكامل، ثم نضيف زيت الزيتون قبل التقديم مباشرة.
