فيتوتشيني نوعين بيستو وعادي
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2548
وقت الطهي
40 دقيقة
فيتوتشيني نوعين بيستو وعادي
من الشيف محمد عليان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2548
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة فيتوتشيني | 1 باكيت |
ثوم | 2 حبة |
بصل | 0.25 حبة |
زبدة | 50 غرام |
فطر | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
كزبرة | 0.5 ضمة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ريحان مجفف | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر كبير على النار، نذوب كمية وفيرة من الزبدة.
2
نضيف كمية قليلة من البصل المفروم ناعماً ونقلبه في الزبدة.
3
نضيف الثوم المفروم ونستمر بالتقليب حتى تظهر رائحته.
4
نضيف الفطر الطازج المقطع إلى شرائح ونقلبه حتى يذبل ويمتص كل الزبدة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة فيتوتشيني
1 باكيت
ثوم
2 حبة
بصل
0.3 حبة
زبدة
50 غرام
فطر
0.5 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
كزبرة
0.5 ضمة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ريحان مجفف
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر كبير على النار، نذوب كمية وفيرة من الزبدة.
02
نضيف كمية قليلة من البصل المفروم ناعماً ونقلبه في الزبدة.
03
نضيف الثوم المفروم ونستمر بالتقليب حتى تظهر رائحته.
04
نضيف الفطر الطازج المقطع إلى شرائح ونقلبه حتى يذبل ويمتص كل الزبدة.
05
نضيف قطعة أخرى من الزبدة إلى القدر مع الفطر.
صور الوصفة
فيديو
