فيتوتشيني نوعين بيستو وعادي
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2548
وقت الطهي
40 دقيقة
فيتوتشيني نوعين بيستو وعادي
من الشيف محمد عليان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2548
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة فيتوتشيني | 1 باكيت |
ثوم | 2 حبة |
بصل | 0.25 حبة |
زبدة | 50 غرام |
فطر | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
كزبرة | 0.5 ضمة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ريحان مجفف | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر كبير على النار، نذوب كمية وفيرة من الزبدة.
2
نضيف كمية قليلة من البصل المفروم ناعماً ونقلبه في الزبدة.
3
نضيف الثوم المفروم ونستمر بالتقليب حتى تظهر رائحته.
4
نضيف الفطر الطازج المقطع إلى شرائح ونقلبه حتى يذبل ويمتص كل الزبدة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة فيتوتشيني
1 باكيت
ثوم
2 حبة
بصل
0.25 حبة
زبدة
50 غرام
فطر
0.5 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
كزبرة
0.5 ضمة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ريحان مجفف
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر كبير على النار، نذوب كمية وفيرة من الزبدة.
2
نضيف كمية قليلة من البصل المفروم ناعماً ونقلبه في الزبدة.
3
نضيف الثوم المفروم ونستمر بالتقليب حتى تظهر رائحته.
4
نضيف الفطر الطازج المقطع إلى شرائح ونقلبه حتى يذبل ويمتص كل الزبدة.
5
نضيف قطعة أخرى من الزبدة إلى القدر مع الفطر.
