شوربة الخضار الكريمية
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1540
وقت الطهي
35 دقيقة
شوربة الخضار الكريمية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1540
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جزر | 2 كوب |
فاصوليا خضراء | 1 كوب |
فطر | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
بروكلي | 1 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 لتر |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع القليل من زيت الزيتون وقطعة من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ويصبح شفافًا.
3
نضيف الثوم المهروس ونقلبه لمدة 20–30 ثانية.
4
نضيف الجزر المقطع ونقلبه لبضع دقائق، ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
جزر
2 كوب
فاصوليا خضراء
1 كوب
فطر
1 كوب
ذرة
1 كوب
بروكلي
1 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
0.25 كوب
مرق الدجاج
1 لتر
كريمة الطبخ
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع القليل من زيت الزيتون وقطعة من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ويصبح شفافًا.
3
نضيف الثوم المهروس ونقلبه لمدة 20–30 ثانية.
4
نضيف الجزر المقطع ونقلبه لبضع دقائق، ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
5
نضيف الفطر المقطع، الفاصوليا الخضراء، والذرة.