كوكيز الزنجبيل والدبس
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
3390
وقت الطهي
30 دقيقة
كوكيز الزنجبيل والدبس
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
3390
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2.5 كوب |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرنفل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 100 غرام |
بيض | 1 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 كوب |
دبس التمر | 0.33 كوب |
سكر خشن | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نخفق الزبدة الطرية بحرارة الغرفة باستخدام الخفاقة الكهربائية.
2
نضيف خلاصة الفانيلا والسكر البني ونستمر في الخفق.
3
نضيف بيضة واحدة ونخفقها مع خليط الزبدة والسكر.
4
نضيف دبس التمر والزنجبيل الطازج المبشور ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2.5 كوب
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
قرنفل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
100 غرام
بيض
1 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 كوب
دبس التمر
0.3 كوب
سكر خشن
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نخفق الزبدة الطرية بحرارة الغرفة باستخدام الخفاقة الكهربائية.
02
نضيف خلاصة الفانيلا والسكر البني ونستمر في الخفق.
03
نضيف بيضة واحدة ونخفقها مع خليط الزبدة والسكر.
04
نضيف دبس التمر والزنجبيل الطازج المبشور ونخلط جيدًا.
05
تحضير المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، نخلط الطحين، بودرة الزنجبيل، القرفة، كبش القرنفل، جوزة الطيب، البيكنج باودر، البيكنج صودا، ورشة الملح معًا.
صور الوصفة
فيديو
