مطبق الزعتر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
6400
وقت الطهي
50 دقيقة
مطبق الزعتر
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
6400
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
زعتر | 1 كوب |
بصل | 1 كيلو |
سماق | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 كوب |
ماء دافئ | 2 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 6 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نوزع كمية من حشوة الزعتر والبصل فوق العجينة.
2
نطوي العجينة من الأطراف الأربعة لتشكيل مربع أو مستطيل.
3
نضع المطبق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
4
نخبزه في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200-220°م.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زعتر
1 كوب
بصل
1 كيلو
سماق
4 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 كوب
ماء دافئ
2 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
6 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نوزع كمية من حشوة الزعتر والبصل فوق العجينة.
02
نطوي العجينة من الأطراف الأربعة لتشكيل مربع أو مستطيل.
03
نضع المطبق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
04
نخبزه في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200-220°م.
05
نخبز من الأسفل حتى تحمر الأطراف، ثم نحمر الوجه من الأعلى لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
صور الوصفة
فيديو
