خبز التورتية
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
60 دقيقة
خبز التورتية
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الدقيق والملح في وعاء للخلط.
2
نضيف الزبدة المذابة (أو السمنة) والماء المغلي الساخن.
3
نستخدم في البداية ملعقة مسطحة (سباتولا) لخلط المكونات لأن الماء ساخن جدًا.
4
عندما يبرد المزيج قليلًا، نعجنها باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
1 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
خلط المكونات الجافة والسائلة:
نضع الدقيق والملح في وعاء للخلط.
02
نضيف الزبدة المذابة (أو السمنة) والماء المغلي الساخن.
03
نستخدم في البداية ملعقة مسطحة (سباتولا) لخلط المكونات لأن الماء ساخن جدًا.
04
عندما يبرد المزيج قليلًا، نعجنها باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
05
هذه العجينة لا تحتاج إلى خميرة أو بيكنج باودر.
صور الوصفة
فيديو
