خبز التورتية
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
60 دقيقة
خبز التورتية
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الدقيق والملح في وعاء للخلط.
2
نضيف الزبدة المذابة (أو السمنة) والماء المغلي الساخن.
3
نستخدم في البداية ملعقة مسطحة (سباتولا) لخلط المكونات لأن الماء ساخن جدًا.
4
عندما يبرد المزيج قليلًا، نعجنها باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
1 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
خلط المكونات الجافة والسائلة:
نضع الدقيق والملح في وعاء للخلط.
2
نضيف الزبدة المذابة (أو السمنة) والماء المغلي الساخن.
3
نستخدم في البداية ملعقة مسطحة (سباتولا) لخلط المكونات لأن الماء ساخن جدًا.
4
عندما يبرد المزيج قليلًا، نعجنها باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
5
هذه العجينة لا تحتاج إلى خميرة أو بيكنج باودر.