كشري سريع
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4745
وقت الطهي
40 دقيقة
كشري سريع
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4745
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شعيرية | 1 كوب |
أرز قصير الحبة (مصري) | 2 كوب |
عدس بني | 0.5 كيلو |
معكرونة | 1 باكيت |
معكرونة سباغيتي | 1 باكيت |
زيت | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت قلي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 4 حبة |
خل | 0.3 كوب |
عصير بندورة طازج | 5 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة بندورة | 5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 0.25 كوب |
خل | 0.3 كوب |
ماء | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل مقلي | 0.25 كوب |
حمص مسلوق | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
ننقع العدس في ماء ساخن لمدة نصف ساعة على الأقل.
2
ننقع الأرز في ماء ساخن بشكل منفصل.
3
نسخّن بعض الزيت في قدر كبير. نقلّي البصل المفروم والشعيرية حتى يصبح لونهما ذهبياً.
4
نضيف العدس المنقوع والمصفى إلى القدر. نضيف الأرز المنقوع والمصفى. نتبّل بالملح والفلفل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
شعيرية
1 كوب
أرز قصير الحبة (مصري)
2 كوب
عدس بني
0.5 كيلو
معكرونة
1 باكيت
معكرونة سباغيتي
1 باكيت
زيت
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت قلي
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
4 حبة
خل
0.3 كوب
عصير بندورة طازج
5 ملعقة طعام كبيرة
صلصة بندورة
5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
0.3 كوب
خل
0.3 كوب
ماء
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل مقلي
0.3 كوب
حمص مسلوق
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
ننقع العدس في ماء ساخن لمدة نصف ساعة على الأقل.
02
ننقع الأرز في ماء ساخن بشكل منفصل.
03
نسخّن بعض الزيت في قدر كبير. نقلّي البصل المفروم والشعيرية حتى يصبح لونهما ذهبياً.
04
نضيف العدس المنقوع والمصفى إلى القدر. نضيف الأرز المنقوع والمصفى. نتبّل بالملح والفلفل.
05
نضيف المعكرونة السباغيتي المكسرة والمعكرونة الصغيرة إلى القدر. نصب الماء المغلي حتى يغمر جميع المكونات.
صور الوصفة
فيديو
