سلطة دجاج توستادا المكسيكية

نقوم بتقليب قطع الدجاج مع بهار التاكو في مقلاة حتى تنضج تمامًا، ثم نتركها لتبرد تمامًا.

في وعاء كبير، نخلط الذرة، الفاصوليا السوداء المسلوقة، البصل الأحمر المفروم ناعماً، البندورة المقطعة (المصفّاة من الماء الزائد)، والأفوكادو المقطع.

نضيف الدجاج المطبوخ والبارد إلى خليط الخضروات ونقلب بخفة.

في وعاء منفصل، نخلط اللبنة، الكزبرة المفرومة، القليل من بهار التاكو، زيت الزيتون، عصير الليمون، والمايونيز.