صينية بطاطا بالليمون و زيت الزيتون و مرق الدجاج و الروزماري
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1937
وقت الطهي
50 دقيقة
صينية بطاطا بالليمون و زيت الزيتون و مرق الدجاج و الروزماري
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1937
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 8 حبة |
عصير الليمون | 2 حبة |
برش الليمون | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
ثوم مهروس | 4 حبة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البطاطا إلى شرائح ودجز سميكة مع إبقاء القشرة عليها.
3
نضع ودجز البطاطا في وعاء ونضيف الثوم المهروس، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود المطحون طازجًا.
4
نضيف عصير الليمون وكوبًا من مرق الدجاج إلى الوعاء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
8 حبة
عصير الليمون
2 حبة
برش الليمون
2 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
ثوم مهروس
4 حبة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البطاطا إلى شرائح ودجز سميكة مع إبقاء القشرة عليها.
3
نضع ودجز البطاطا في وعاء ونضيف الثوم المهروس، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود المطحون طازجًا.
4
نضيف عصير الليمون وكوبًا من مرق الدجاج إلى الوعاء.
5
نضع أعواد إكليل الجبل الطازجة ونتأكد من غمرها في السائل لإطلاق نكهتها.