دجاج بنكهة الورشستر
نوع المطبخ
بريطاني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
1261
وقت الطهي
25 دقيقة
دجاج بنكهة الورشستر
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
بريطاني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
1261
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 3 حبة |
بروكلي | 1 حبة |
ثوم مفروم | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة ورشستر | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 2 كوب |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قطع الدجاج المقطعة في وعاء.
2
نضيف البهارات: الكزبرة الناشفة، الهيل المطحون، الملح، والفلفل الأسود.
3
نضيف القليل من زيت الزيتون.
4
نخلط الدجاج مع البهارات جيداً ونتركه جانباً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
3 حبة
بروكلي
1 حبة
ثوم مفروم
2 حبة
بصل
1 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة ورشستر
0.25 كوب
مرق الدجاج
2 كوب
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تتبيل الدجاج:
نضع قطع الدجاج المقطعة في وعاء.
2
نضيف البهارات: الكزبرة الناشفة، الهيل المطحون، الملح، والفلفل الأسود.
3
نضيف القليل من زيت الزيتون.
4
نخلط الدجاج مع البهارات جيداً ونتركه جانباً.
5
طهي الدجاج:
نسخن قدر على النار ونضيف القليل من زيت الزيتون والزبدة.