مايونيز بدون بيض ولا نشاء

بشاف الخلاط او فرامة الخضار الكهربائية او جهاز الخلط اليدوي (( الهاند مكسر )) نضع ملقعتين اللبن ملعة الخل الابيض البصل الباودر الثوم الباودر الفلفل الاسود و نصف سن من الثوم او واحد صغير ثلاث قطع من جبنة المثلثات اي نوع تفضل شخصيا استخدم لبنيتا بديل ممتاز للمقاطعة و الذ حتى و باقي المكونات عدا الزيت اخلطه حتى يتجانس ثم الزيت النباتي نضيفه تدريجيا حتى الحصول على قوام كثيف ملاحظة اضافة الملح حسب الرغبة لا تلتزم بالمقدار المكتوب ممكن يكون اقل او اكثر حسب نوع الملح