كيكة التفاح الرخاميه بالقرفة
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
4702
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة التفاح الرخاميه بالقرفة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
4702
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 3 حبة |
زيت نباتي | 0.75 كوب |
لبن | 1 كوب |
طحين | 2.5 كوب |
سكر | 1 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
تفاح أحمر | 1 حبة |
تفاح أخضر | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات فطيرة التفاح | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 50 غرام |
سكر بني | 0.5 كوب |
بهارات فطيرة التفاح | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء منفصل، نخلط 50 غراماً من الزبدة الطرية مع السكر البني وبهارات التفاح.
2
نحرك حتى نحصل على خليط يشبه المعجون.
3
في وعاء كبير، نخفق 3 بيضات مع السكر الأبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
4
نضيف الزيت تدريجياً على شكل خيط رفيع أثناء الخفق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
3 حبة
زيت نباتي
0.75 كوب
لبن
1 كوب
طحين
2.5 كوب
سكر
1 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
تفاح أحمر
1 حبة
تفاح أخضر
1 حبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات فطيرة التفاح
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
50 غرام
سكر بني
0.5 كوب
بهارات فطيرة التفاح
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير خليط القرفة والزبدة:
في وعاء منفصل، نخلط 50 غراماً من الزبدة الطرية مع السكر البني وبهارات التفاح.
2
نحرك حتى نحصل على خليط يشبه المعجون.
3
تحضير خليط الكيك:
في وعاء كبير، نخفق 3 بيضات مع السكر الأبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
4
نضيف الزيت تدريجياً على شكل خيط رفيع أثناء الخفق.
5
نضيف كوباً من اللبن (الزبادي أو اللبن السائل حسب الرغبة) ونخفق جيداً.
