السلطة التايلندية
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1130
وقت الطهي
35 دقيقة
السلطة التايلندية
من الشيف أميرة الحموري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1130
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطّع | 200 غرام |
صلصة المحار | 4 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 6 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حلو | 3 حبة |
خيار | 2 حبة |
بصل أخضر | 2 حبة |
خس | 1 كوب |
جزر | 2 حبة |
سمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
تشيلي صوص | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قطع ستيك التندرلوين في وعاء زجاجي.
2
نضيف القليل من زيت السمسم، صلصة المحار، وصلصة الصويا.
3
نخلط جميع المكونات جيداً باليدين للتأكد من تغطية اللحم بالكامل. يُنصح بتحضير التتبيلة مسبقاً وترك اللحم لبعض الوقت ليتشرب النكهات.
4
نخلط الخس المقطع، الجزر المقطع على شكل أعواد رفيعة (جوليان)، شرائح الخيار (مع إزالة اللب)، وشرائح الفليفلة الملونة في وعاء كبير.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطّع
200 غرام
صلصة المحار
4 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
6 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حلو
3 حبة
خيار
2 حبة
بصل أخضر
2 حبة
خس
1 كوب
جزر
2 حبة
سمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
تشيلي صوص
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تتبيل اللحم:
نضع قطع ستيك التندرلوين في وعاء زجاجي.
2
نضيف القليل من زيت السمسم، صلصة المحار، وصلصة الصويا.
3
نخلط جميع المكونات جيداً باليدين للتأكد من تغطية اللحم بالكامل. يُنصح بتحضير التتبيلة مسبقاً وترك اللحم لبعض الوقت ليتشرب النكهات.
4
نخلط الخس المقطع، الجزر المقطع على شكل أعواد رفيعة (جوليان)، شرائح الخيار (مع إزالة اللب)، وشرائح الفليفلة الملونة في وعاء كبير.
5
نقلب جميع الخضروات معاً.