سلطة جبنة شركسية مدخنة
نوع المطبخ
شركسي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1838
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة جبنة شركسية مدخنة
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شركسي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1838
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
جبنة مدخنة | 1 كوب |
سبانخ | 1 ضمة |
جرجير | 1 ضمة |
خس ايسبرغ | 1 حبة |
بندورة مجففة | 0.5 كوب |
زيت | 0.25 كوب |
لحم روستو نيء | 0.5 كوب |
جوز البيكان | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء تقديم كبير، نضع طبقة من الخس المفروم.
2
نضيف السبانخ الصغير والجرجير فوق الخس.
3
نوزّع البندورة المجففة وشرائح الروست بيف فوق الخضار. يمكن تقطيع الروست بيف بأشكال مختلفة كما هو موضح في الفيديو لإضافة لمسة جمالية.
4
نضيف مكعبات الجبنة المدخنة، الخبز المحمص، وجوز البيكان.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جبنة مدخنة
1 كوب
سبانخ
1 ضمة
جرجير
1 ضمة
خس ايسبرغ
1 حبة
بندورة مجففة
0.5 كوب
زيت
0.25 كوب
لحم روستو نيء
0.5 كوب
جوز البيكان
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء تقديم كبير، نضع طبقة من الخس المفروم.
2
نضيف السبانخ الصغير والجرجير فوق الخس.
3
نوزّع البندورة المجففة وشرائح الروست بيف فوق الخضار. يمكن تقطيع الروست بيف بأشكال مختلفة كما هو موضح في الفيديو لإضافة لمسة جمالية.
4
نضيف مكعبات الجبنة المدخنة، الخبز المحمص، وجوز البيكان.
5
تحضير الصلصة:
في وعاء منفصل، نخلط زيت الزيتون، خل البلسميك، العسل، خردل الديجون، عصير الليمون، والملح.
