فطائر الفيلادلفيا ستيك
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2950
وقت الطهي
35 دقيقة
فطائر الفيلادلفيا ستيك
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2950
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
فيليه السمك | 300 غرام |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 25 غرام |
بصل | 2 حبة |
فطر | 1 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
فلفل حلو أخضر | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الستيك | 0.25 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نقلي شرائح اللحم بالزبدة والزيت حتى تنضج.
2
نرفعها عن النار ونتركها جانباً.
3
نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة أخرى على النار.
4
نضيف البصل المقطع ونتبله بالملح والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
فيليه السمك
300 غرام
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
25 غرام
بصل
2 حبة
فطر
1 كوب
فلفل حلو أحمر
1 كوب
فلفل حلو أخضر
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الستيك
0.25 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقلي شرائح اللحم بالزبدة والزيت حتى تنضج.
2
نرفعها عن النار ونتركها جانباً.
3
نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة أخرى على النار.
4
نضيف البصل المقطع ونتبله بالملح والفلفل الأسود.
5
نقلبه حتى يذبل، ثم نضيف السكر البني ونكرمل البصل.