غموس زيت الزيتون
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
608
وقت الطهي
10 دقيقة
غموس زيت الزيتون
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
608
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 0.5 كوب |
زعتر | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
زيتون أسود (بدون نوى) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سماق | 2 ملعقة طعام صغيرة |
خل البلسمك | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
بندورة مجففة | 2 حبة |
فلفل أحمر مجفف | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسكب كمية وفيرة من زيت الزيتون في صحن تقديم واسع.
2
نبشر سنّ الثوم مباشرة فوق زيت الزيتون.
3
نرش الفلفل الأحمر المجفف والسماق فوق الزيت.
4
نضيف خلّ البلسميك، الزيتون الأسود المفروم، البندورة المجففة المفرومة، والزعتر الأخضر الطازج المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
0.5 كوب
زعتر
0.5 ملعقة طعام كبيرة
زيتون أسود (بدون نوى)
2 ملعقة طعام كبيرة
سماق
2 ملعقة طعام صغيرة
خل البلسمك
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
1 حبة
بندورة مجففة
2 حبة
فلفل أحمر مجفف
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير القاعدة:
نسكب كمية وفيرة من زيت الزيتون في صحن تقديم واسع.
2
نبشر سنّ الثوم مباشرة فوق زيت الزيتون.
3
نرش الفلفل الأحمر المجفف والسماق فوق الزيت.
4
نضيف خلّ البلسميك، الزيتون الأسود المفروم، البندورة المجففة المفرومة، والزعتر الأخضر الطازج المفروم.
5
نخلط جميع المكونات جيداً في الصحن حتى تتجانس النكهات.
