كيكة السينامون رول
متابعة
كيكة السينامون رول
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
8071
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت | 0.75 كوب |
سكر | 1.25 كوب |
حليب | 0.75 كوب |
جوز البيكان | 1 كوب |
سكر بني | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة كريمية | 6 حبة |
قشطة | 1 علبة |
حليب مكثف | 1 علبة |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوز | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخفق البيض مع السكر والفانيلا باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمياً.
2
نضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجياً، ثم نسكب الحليب ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
3
نأخذ كمية (حوالي كوب) من خليط الكيك ونضعها في وعاء منفصل. نضيف إليها القرفة، السكر البني، والقليل من الحليب لتعديل القوام، ثم نخلط المكونات جيداً.
4
ندهن قالب كيك مستطيل (قالب التوست) بالزيت. نسكب خليط الكيك الأبيض في القالب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
المكسرات
البيض
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام صغيرة
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت
0.8 كوب
سكر
1.3 كوب
حليب
0.8 كوب
جوز البيكان
1 كوب
سكر بني
2 ملعقة طعام كبيرة
قرفة
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة كريمية
6 حبة
قشطة
1 علبة
حليب مكثف
1 علبة
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
جوز
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير خليط الكيك:
في وعاء، نخفق البيض مع السكر والفانيلا باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمياً.
02
نضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجياً، ثم نسكب الحليب ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
03
تحضير خليط القرفة:
نأخذ كمية (حوالي كوب) من خليط الكيك ونضعها في وعاء منفصل. نضيف إليها القرفة، السكر البني، والقليل من الحليب لتعديل القوام، ثم نخلط المكونات جيداً.
04
ندهن قالب كيك مستطيل (قالب التوست) بالزيت. نسكب خليط الكيك الأبيض في القالب.
05
نوزع خليط القرفة فوق خليط الكيك بشكل عشوائي باستخدام ملعقة.
