شوربه الكوسا مع الكراث والشبت
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
772
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربه الكوسا مع الكراث والشبت
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
772
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
كراث | 1 كوب |
شبت | 0.25 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 لتر |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نذوّب الزبدة، ثم نضيف البصل المقطع والكراث ونُقلّب حتى يذبلا.
2
نُتبل الخضروات بالملح والفلفل الأسود ونُقلّب جيداً.
3
نضيف مكعبات الكوسا إلى القدر ونُقلّب مع باقي المكونات.
4
نُرش بودرة مرق الدجاج، ثم نُسكب الماء المغلي حتى يغمر الخضروات تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كوسا
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
كراث
1 كوب
شبت
0.3 كوب
زبدة
0.3 كوب
مرق الدجاج
1 لتر
كريمة الطبخ
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على النار، نذوّب الزبدة، ثم نضيف البصل المقطع والكراث ونُقلّب حتى يذبلا.
02
نُتبل الخضروات بالملح والفلفل الأسود ونُقلّب جيداً.
03
نضيف مكعبات الكوسا إلى القدر ونُقلّب مع باقي المكونات.
04
نُرش بودرة مرق الدجاج، ثم نُسكب الماء المغلي حتى يغمر الخضروات تماماً.
05
نغطي القدر ونترك الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات تماماً.
صور الوصفة
فيديو
